Assinala-se hoje, dia 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação, uma data que apela à erradicação da fome, por um mundo onde os alimentos saudáveis estejam acessíveis a todos, em quantidade e qualidade!
Segundo as Nações Unidas, mais de 800 milhões de pessoas não têm acesso a alimentos suficientes. Enquanto isso, cerca de 2 mil milhões têm sobrepreso ou sofrem de obesidade.
As Alterações Climáticas são também uma ameaça crescente à segurança alimentar. Está na hora de mudar! E, se por um lado, a fome continua a aumentar, por outro o desperdício alimentar atinge níveis inaceitáveis - mais de mil milhões de toneladas de alimentos por ano são desperdiçados.
Hoje é um bom dia para refletir! Vamos todos parar para pensar nos nossos hábitos alimentares e no que podemos fazer para mudar. Pequenos gestos que contribuem para um mundo melhor e mais Sustentável para todos!
