A Área de Paisagem Protegida das Lagoas de Bertiandos e S. Pedro d'Arcos comemorou o Dia Mundial da Alimentação 2019 com o lema “Combate ao Desperdício Alimentar”.
Numa sociedade cada vez mais consumista, mostramos às crianças o valor do que existe nos nossos quintas e quintais, neste caso as maçãs que crescem nos pomares da Quinta de Pentieiros, nas suas diversas variedades regionais e de cultivo biológico.
Assim, as turmas do 1º ano do Centro Educativo de Freixo e as Salas 1 e 2 do Jardim de Infância do Centro Educativo de Vitorino de Piães puderam saborear, ao natural, algumas das referidas variedades de maçã.
De seguida, essas mesmas variedades foram transformadas em doce e compota, que as crianças provaram em pequenas tostas.
Desta forma foi feito um aproveitamento da fruta existente na Quinta de Pentieiros e, simultaneamente, mostrado o superior valor da chamada fruta “feia” mas repleta de sabor e valor nutricional.
