O próximo atelier do Ciclo de Ateliers - Cozinha na Quinta será realizado no dia 21 de outubro, encerrando as atividades comemorativas da Semana da Alimentação.
O Workshop 'Aromáticas em Ação', dinamizado pela Rita Roquette, propõe levar os participantes por uma visita e recolha didática no Campo de Plantas Aromáticas, Medicinais e Condimentares da Quinta Pedagógica de Pentieiros onde, através de exercícios lúdicos e experienciais, se passará o conhecimento Etnobotânico, Medicinal e Ecológico das espécies que ali se encontram e as suas múltiplas potencialidades.
Durante esta manhã vamos perceber como as Plantas Aromáticas estão ligadas à nossa saúde, às emoções e ao bem-estar dos Ecossistemas. Sabemos o que é a menta e o sabor que nos lembra a pasta dos dentes, mas o que acontece dentro de nós quando a provamos? O que traz a menta às abelhas ou até à terra? Será uma manhã de experiências práticas que nos vão ajudar a entender o papel importante destas plantas para o Planeta.
Para mais informação consulte:
- Cartaz
- Ficha de Inscrição (Adultos)
- Aviso: Tendo em consideração que as vagas são limitadas, solicite confirmação da disponibilidade de vagas, antes de efetuar o pagamento.
Biografia:
A Rita Roquette começou em 2011 o Bloom Sativum e oferece experiências directas com as aplicações medicinais, os ofícios e a culinária com as plantas espontâneas. É autora do Guia Artesanal das Plantas Selvagens, do Caderno de Receitas Espontâneas e edita regularmente cadernos sobre Herbalismo, Ecologia e o Mundo Vegetal. Organiza voluntariados e visitas de estudo florestal pela Reflorestar Serra d'Arga e que completa com actividades de Forest School e Botânica para os mais novos. Actualmente também gere um viveiro de plantas e oferece consultoria no âmbito da implementação da Agroecologia.
