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Sidra das Lagoas - continuação da aposta nos produtos endógenos

Apesar da rara informação, existem referências que provam que a produção de maçã no concelho de Ponte de Lima também se destinava ao fabrico de sidra. A bebida, tradicionalmente obtida através da fermentação do mosto proveniente do esmagamento da maçã, era consumida principalmente nas Feiras Novas, bem como a nível doméstico.

Em 2005, com o propósito de recuperação da tradição do consumo de sidra nas Feiras Novas, com o objetivo da preservação e valorização das variedades regionais de macieira e com a perspetiva futura de que os pequenos agricultores locais pudessem obter proveitos, o Serviço Área Protegida das Lagoas de Bertiandos e de S. Pedro de Arcos iniciou a produção de sidra e seus derivados (espumante de sidra, aguardente vínica e jeropiga de sidra) que, dada a procura significativa, se manteve até ao presente.

Testes realizados com a supervisão de um enólogo demonstram que a sidra produzida é um produto estável e apresenta uma durabilidade próxima dos 18 meses, o que, e como consequência direta, provoca um aumento do período de consumo e do número de consumidores.

Levando em atenção os resultados obtidos e o grau de aceitação da grande maioria de quem já provou a Sidra Lagoas, encontra-se em implementação uma micro unidade de produção de sidra e dos seus derivados, nas antigas instalações da Cooperativa de Estorãos, permitindo, em última análise, criar todas as condições para que o projeto tenha o maior impacto possível na economia local, bem como seja mais uma contribuição para a divulgação do nome de Ponte de Lima.

 

Hortas Urbanas de Ponte de Lima

O Sensibilizar a população para os impactos ambientais e sociais resultantes das alterações que têm ocorrido no espaço rural, bem como disponibilizar aos munícipes, nomeadamente aos que não possuam terras agrícolas, um lote de terreno para fins agrícolas, são os objetivos principais deste projeto.

Em simultâneo, o projeto pretende proporcionar um espaço de ocupação dos tempos livres a todos os que participem no mesmo e ainda concorrer para a manutenção das atividades humanas e consequentemente para o uso e ocupação do solo da Veiga de Crasto, local onde vai decorrer o projeto.

Assim, o Município disponibiliza aos participantes um lote de terreno de 40m2 inserido numa área vedada, um ponto de água destinada à rega das culturas instaladas no lote, um abrigo comum para armazenamento dos utensílios agrícolas e um espaço comum para compostagem ou colocação de estrumes, para além de fornecer informação sobre os modos de produção e práticas culturais ambientalmente corretas e um livro que permitirá a comunicação entre os participantes e o Município de Ponte de Lima.

De acordo com o regulamento do projeto pode candidatar-se qualquer munícipe, sendo conferida prioridade aos candidatos seniores, a jovens casais, ou ainda a pessoas que não possuam terras agrícolas.

Inicialmente, ao serem apresentadas em 2009, as "Hortas Urbanas" contavam com 36 lotes de terreno mas face à elevada procura a que se assistiu verificou-se uma necessidade de disponibilizar um maior número. Neste sentido, em dezembro de 2011 o espaço aumentou para 81 lotes. Em março de 2012 deu-se uma nova ampliação sendo que atualmente a veiga de Crasto dispõe de 120 lotes de terreno.

No âmbito das Hortas Urbanas o Município de Ponte de Lima aderiu à rede de Agricultura Urbana e Peri Urbana. O PORTAU é uma plataforma inclusiva, aberta às instituições e à participação pública, que pretende, sobretudo, mas não só, promover o debate entre os diversos atores, disponibilizar informação e colocar em contacto experiências institucionalizadas e boas práticas de agricultura urbana e peri-urbana. A partilha de experiências ao nível destes projetos permitiu criar um Mapa da Agricultura Urbana em Portugal, pode saber mais http://www.portau.org/experiecircncias.html.

 Normas (PDF | 58 kb)
 Ficha de Inscrição (PDF | 252 kb)
 Acordo de Utilização (PDF | 204 kb)

 

Hortas Comunitárias de Arcozelo

O Projeto Hortas Comunitárias de Arcozelo detém como principal objetivo proporcionar um reforço do apoio social concedido, em especial a todos aqueles que integram a comunidade do Bairro Social da Poça Grande - Arcozelo, através da viabilização do cultivo de um lote de terreno que permitirá, entre outros, naquele contexto urbano específico, a obtenção de produtos agrícolas frescos que contribuam para a subsistência/complemento alimentar das famílias ali existentes, bem como para a ocupação de tempos livres ao ar livre e em contacto direto com a terra.

Neste quadro e por esta via, o Município de Ponte de Lima requalificou um terreno adjacente ao Bairro Social, sua propriedade, e criou um espaço de valorização do espírito comunitário que certamente exercerá um importante papel enquanto promotor da convivência social entre gerações e de bons comportamentos sociais, da saúde e da qualidade de vida dos participantes no projeto mas, também, ao nível da sensibilização dos mesmos para os impactos ambientais e sociais resultantes das profundas alterações que têm ocorrido no espaço rural.

Estarão disponíveis cerca de 20 lotes, com 45m2 cada.

 Normas (PDF | 74 kb)
 Ficha de Inscrição (PDF | 78 kb)
 Acordo de Utilização (PDF | 70 kb)

 
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